荣膺多颗米其林星的名厨、电视名人将其全球旅行的灵感带入位于波士顿的首家餐厅
旅新网2月16日讯 波士顿文华东方酒店与戈登·拉姆齐北美公司欣然宣布由摘得多颗米其林星的名厨戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)打造的全新餐饮概念——拉姆齐厨房(Ramsay's Kitchen)已正式开业。餐厅为宾客提供了一探拉姆齐私人厨房的机会，带领他们开启一场环球烹饪之旅。酒店住客除了可在餐厅用餐，亦可通过客房内的餐饮服务，尽享来自拉姆齐厨房的美食体验。
为致敬名厨拉姆齐最著名的佳肴，拉姆齐厨房呈献一系列高品质且平易近人的风味、主菜和特调鸡尾酒。宾客可欢享惠灵顿牛肉、炖羊腿等拉姆齐的特色美馔，以及其它经过重新设计的粉丝心选菜品。其中，龙虾及蛤蜊汤等众多菜式都融入了波士顿特色。
拉姆齐厨房_惠灵顿牛肉
拉姆齐厨房_波士顿带子
拉姆齐表示：“我格外喜爱波士顿的活力，也十分激动能够在文华东方酒店开设首家拉姆齐厨房。波士顿是全美首屈一指的餐饮胜地之一，而我们正位于这座城市生机勃勃的后湾区中心。”
拉姆齐厨房占地7,000平方英尺，可同时容纳逾180位宾客。宽绰空间由酒吧及酒廊、主用餐区、海鲜吧、两个私人用餐区及一个季节性露台组成。浓重的色彩与丰富的陈设为空间带来暖意，营造了舒适、私密的环境。风格元素唤起宾客对城市历史的记忆： 餐厅酒吧是效仿扎金大桥(Leonard P. Zakim Bunker Hill Memorial Bridge)的斜拉式设计;蓝色大理石是为了致敬波士顿港水域;砖块则代表了这座城市的历史建筑。
拉姆齐厨房室内环境 (图片来自戈登·拉姆齐北美公司)
拉姆齐厨房室内环境 (图片来自戈登·拉姆齐北美公司)
“波士顿文华东方酒店诚挚欢迎波士顿市民与酒店宾客莅临拉姆齐厨房，”波士顿文华东方酒店总经理Markus Lindner先生表示。“拉姆齐厨呈献献一系列高水准的国际化菜肴，与优雅的餐厅空间相得益彰，为酒店的卓越体验增添异彩。”
拉姆齐厨房的午市及晚市时间为周日至周四上午11点至晚上10点、周五至周六上午11点至晚上11点。
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